
新建区市场研究企业食品饮料行业在衰落了吗?下面这份报告的答案是no。最近,市场研究公司凯度消费者指数发布了《2017品牌足迹报告》,该报告覆盖全球43个国家与地区,监测食品、饮料、健康与美容和家庭护理类别。排行以消费者触及数(CRP)为测量指标,通过测量全球购买某一品牌的家庭户数(渗透率)和购买频次(消费者购买某一品牌的年均次数),揭示了消费者选择最多,最经常购买的品牌。此次是凯度消费指数连续第五年发布全球品牌足迹报告。从全球品牌排名中,可口可乐连续5年是全球消费者选择最多的品牌,全球渗透率达42%,在9个国家的普及率超过80%,同时也是9个国家排名优异品牌。高露洁虽然排名第二,但涉及到的消费者则超过50%,超过可口可乐成为一个达到50%渗透率的品牌。

原则1:专业市场研究企业的及时性和相关性如果没有遵循及时性的原则,市场调研会导致错误的决定。以汽车行业为例,在过去的几年中,美国汽车生产商,比如通用汽车和福特汽车公司根据市场调研得到的需求预测和客户反应开发和销售了大量的运动型汽车(SUVs)。 虽然销售战略非常成功,但是客户对SUVs的需求却受到中东紧张局势和石油价格猛涨影响而开始走软。由市场调研公司一哈里森互动公司(Harris InteractiveInc.)和汽车信息凯利蓝皮书(Kelly Blue Book)共同开展的市场调研发现,近来每六个汽车购买者中就有一个因为高昂的汽油价格而改变原购买计划。虽然汽车制造商在推出SUVs前开展了大量的市场调研,但是该调研没有遵循市场调研的一个重要原则:及时性原则。在变化迅速的市场环境中,江西市场调研与新型SUVs推出之间的时间间隔太长。

比起亲自培育新市场,投资收购可能是扭转自身颓势的一个捷径。消费品行业整体处于增速下滑通道中,业内大公司和外部投资者都开始在创业公司身上找机会了。据专业市场研究企业CBinsight的数据,2015年,消费品行业达成了145次投资,金额超过11亿美元。到2016年,投资机构和大公司的出手速度更快,但花钱更谨慎了——167笔投资花了不到9亿美元。这些钱主要投向了有机食品、化妆品和定制化零售渠道。其中,去年第二季度,做有机食物线上批发的Thrive Market获得了一笔1.1亿美元的B轮融资,估值达到1.5亿美元。这个被认为有前景的细分领域,目前还只是一个非常小众的市场。碳酸饮料销量连续第12年下滑的惨景下,食品和饮料行业是最着急的那个。过去一年,60%的收购和投资都发生在食品和饮料行业。

专业市场研究企业由于应用场景的不尽相同,大致可以分为“定量调研”和“定性调研”两种类型。江西市场调查是为了达到设想的目的,制定某一计划全面或比较全面地收集研究对象的某一方面情况的各种材料,并作出分析、综合,得到某一结论的研究方法。在企业调研和用户分析中常用定量调研的方式,通过电话调研、实地调研、信息收集等方式,来了解企业的情况和用户的需求。在实际操作过程中,根据委托方的需求和目的,确认调研范围、调研对象、调研方式、样本数量,通过与调研对象进行联系,了解对方的基本情况、参访意愿和访问内容;设计有针对性的调研访谈提纲进行调研访问;经过收集、整理和分析访问数据及资料,最终分析出研究报告。

投射技术是在江西市场调研中的一种无结构的非直接的询问形式,可以鼓励被访者将他们对所关心问题的潜在动机、信仰、态度或感情投射出来。新建区专业市场研究企业在投射技术中,并不要求被访者描述自己的行为,而是要他们解释其他人的行为。在解释他人的行为时,被访者就间接地将他们自己的动机、观点、态度或感情投影到了有关的情景之中。因此通过分析被访者对那些没有结构的、不明确而且模棱两可的反应,他们的态度也就被揭示出来了。依靠投射技术的市场调研属于隐性调查形式。投射技术的原理和运用方法往往都比较简单,但分析和最终解释都有一定难度,对研究人员的专业素养和经验要求也比较高。在市场调研的实践中发现投射技术探讨的是内心层面的内容,实际上反映了被访者行为动机和一些潜在的人格特性。所以它并不适用于所有的研究内容,要视情况来使用。

在江西市场调查的定性研究方法中,访谈是最常使用的资料收集手段之一。新建区市场研究根据调研的不同目的及需求,确定访谈人数的多少;访谈又可以分为个别访谈和集体访谈两种。个别访谈指调研员对一位单独的调研对象进行访谈,集体访谈指调研员同时对一群调研对象进行访谈,即焦点人群访问这种最常见的集体访谈形式。焦点人群访问最显著的特点就是受控制的集体讨论,根据委托方的需求及目的找到有共同特点或兴趣的个人集中在一起,调研员使用集体讨论和它的互动作用为途径,来获取关于委托方关心的特定问题的信息。焦点人群访问通常由8个相互陌生的参与者组成,调研员即访谈主持人会营造一个宽松的环境,鼓励参与者发表不同的见解和观点。这种焦点人群访问一般会在相似类型的参与者中间开展数次,以便确认用户对委托方产品理解上的趋势和模式。